À propos de MAXVEL Catering

Avant de m’installer à Chypre, j’ai passé de nombreuses années à Moscou comme chef de cuisine : j’ai ouvert des restaurants, voyagé à l’étranger pour mon travail et cuisiné en privé pour des personnalités connues. Cette expérience a façonné ma vision de la qualité — du choix des produits au service, en passant par la manière d’accueillir un invité.

À Chypre, mes amis me disaient souvent : « Ici, il est difficile de trouver un endroit où l’on mange tout simplement bien. » Connaissant mon parcours, ils m’ont demandé de cuisiner pour eux de plus en plus souvent.

Tout a commencé avec du pain maison que les voisins se sont mis à commander. Puis le bouche-à-oreille a fait son effet dans le quartier, et un jour on m’a demandé de cuisiner pour un événement local de 95 invités. J’ai tout préparé moi-même, et j’ai reçu ensuite tant de retours chaleureux que j’ai compris : il était temps de donner à cela une autre dimension.

C’est ainsi qu’est né MAXVEL Catering.

Le choix du traiteur n’est pas un hasard. Nous ne sommes pas attachés à un seul restaurant — nous apportons le restaurant jusqu’à vous : la cuisine, l’équipement, les chefs et le service. Aujourd’hui, nous intervenons dans tout Chypre et créons une expérience gastronomique partout où se déroule votre événement.

Nous aimons les beaux produits, les saveurs authentiques et une hospitalité sincère, et la cuisine au feu sous les yeux des invités est devenue l’une de nos signatures.