Σχετικά με τη MAXVEL Catering

Πριν μετακομίσω στην Κύπρο, εργάστηκα για πολλά χρόνια στη Μόσχα ως σεφ, άνοιγα εστιατόρια, ταξίδευα για δουλειά στο εξωτερικό και ήμουν προσωπικός μάγειρας γνωστών ανθρώπων. Αυτή η εμπειρία διαμόρφωσε την αντίληψή μου για την ποιότητα — από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι την εξυπηρέτηση και τη στάση απέναντι στον καλεσμένο.

Στην Κύπρο οι φίλοι μου έλεγαν συχνά: «Εδώ είναι δύσκολο να βρεις ένα μέρος όπου απλώς να φας καλά». Γνωρίζοντας την εμπειρία μου, μου ζητούσαν όλο και πιο συχνά να μαγειρέψω.

Όλα ξεκίνησαν με σπιτικό ψωμί που άρχισαν να παραγγέλνουν οι γείτονες. Μετά με έμαθαν στη γειτονιά και μια μέρα με κάλεσαν να μαγειρέψω σε μια τοπική εκδήλωση για 95 άτομα. Ετοίμασα τα πάντα μόνος μου και στη συνέχεια έλαβα τόσα καλά σχόλια, που κατάλαβα: ήταν ώρα να το μετατρέψω σε κάτι μεγαλύτερο.

Έτσι γεννήθηκε το MAXVEL Catering.

Δεν επιλέξαμε το catering τυχαία. Δεν είμαστε δεμένοι με ένα εστιατόριο — φέρνουμε το εστιατόριο σε εσάς: την κουζίνα, τον εξοπλισμό, τους μάγειρες και την εξυπηρέτηση. Σήμερα δραστηριοποιούμαστε σε όλη την Κύπρο και δημιουργούμε γαστρονομικές εμπειρίες εκεί όπου γίνεται η εκδήλωσή σας.

Αγαπάμε τις καλές πρώτες ύλες, την αυθεντική γεύση και την αληθινή φιλοξενία, και το μαγείρεμα στη φωτιά μπροστά στους καλεσμένους έχει γίνει ένα από τα χαρακτηριστικά μας.